INFO Luik 8 van #decemberglutenvrij

Zoals ik eind november had laten weten, is december voor glutards een maand van estafetteblogs en worden jullie iedere dag verblijd met een nieuwe blogpost onder de noemer #decemberglutenvrij. Gisteren werd nog eens in de verf gezet waarom december extra leuk is voor glutards en vandaag, 8 december, is het mijn beurt! Goed. Dat moet dan ongeveer de meest oninteressante intro aller tijden geweest zijn.

in een notendop
Moest u hier pardoes terechtgekomen zijn dankzij het collectief blogoffensief #decemberglutenvrij, zal ik u nog even kort een introductie geven - ik ben Julie, 23 jaar en studerende te Leuven. Ik ben deze blog beginnen schrijven na een klein praatje voor 400 man op TEDxUHasselt in maart 2014 (chill, chill, casual) en deel dus ondertussen al een kleine 10 maanden mijn hersenspinsels met het web. Ik ben een chaoot, subtiele neuroot en ook een stoomboot (neen, dat niet), heb moeite met coherentie en to the point-zijn wanneer ik praat (dat heb ik van mijn moeke, ask anyone) en ik gebruik mijn glutenintolerantie als een mooi excuus om te schrijven wat ik denk - dat mag u heel letterlijk nemen.