INFO #decemberglutenvrij

Ho ho ho liefste lezertjes! (Ik beeld me nu even in dat ik met deze aanspreking 95% van mijn lezerspubliek verlies. Silent tears.) Het is bijna december! En potverdekke, de glutards zullen vrolijk verwend worden tijdens de decembermaand, want wij hebben een zeer speciale aftelkalender voor jullie voorzien: glutenvrij naar 2015! (DAT RIJMT.) HOLY SHITE, het is al bijna 2015. Da's wel even slikken.




INFO Een portie chagrijn en een adresje of drie

Dag vriendschap

Hoe gaat het met u? Lekker gegeten vandaag? Is uw hond genezen? Nog last van uw knie daar? Ik heb een slechte dag. En ik weet dat u unconditionally van mij houdt, maar ik ga het toch zeggen: ik ben niet zo goed bezig. Ik heb zo'n honderddrieĆ«ntachtigduizendmiljoen zaken die ik tot een goed einde wil en moet brengen, deze blog prijkt relatief hoog op het lijstje, en aan het einde van de week is het nog steeds een mirakel als ik er gewoon in geslaagd ben om te blijven ademen, mijn lessen wiskunde voor te bereiden (I lead a most gripping life) en mezelf driemaaldaags te voederen - en zelfs dat lukt niet altijd. C'est fou quoi. 

INFO Bagels & bezigheden

Dag, dag, dag, mijn beste. Is dat alweer een ganse week geleden?
Op het menu vandaag: een mini CATCH OF THE DAY van een mooie middag in Tilburg en een kleine schets van waar ik in godsnaam mijn dagen tegenwoordig mee vul, gewoon omdat ik weet dat u daar van wakker ligt.

Omdat ik op mijn Orso post van sommige mensen de vraag heb gekregen of zulke zaken die voor een algemeen publiek koken, koken voor coeliakiepatiĆ«nten serieus nemen, wil ik even iets duidelijk maken omdat ik gelijkaardige commentaar op deze post kan voorspellen. Ik heb, net zoals velen onder jullie, coeliakie, maar dat is bij mij pas op latere leeftijd vastgesteld. Ik let echter even goed als andere glutards op met waar ik eet - laat de angst voor de glutard na gluten in mij daar wel heel goed voor zorgen - en ik zou geen adresjes delen die in mijn ogen tot vollenbak wc-plezier kunnen leiden. Als het voor mij een lekker en goed bevonden adresje was, zou u er mijns inziens ook wel eens profijt van kunnen hebben. Are we good?